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作者:张国荣 来源:yabo手机版 点击: 发布日期: 2022-10-20 19:31
信息摘要:
《观光股》王品5月营收近11月低点 3管齐下撑营运 - 财经 - 时报信息...

连锁餐饮集团王品(2727)受台湾三级警戒冲击,2021年5月合并营收“双降”近11月低点,但在中国大陆强劲复苏挹注下仍相对有撑。展望后市,集团迅速透过外带、外送、电商三管齐下,致力填补营收缺口,以降低营运冲击。

王品公布5月自结合并营收13.19亿元,月减10.65%、年减5.38%。其中,台湾事业群7.03亿元,月减达28.81%、年减达26.87%,但中国大陆事业群6.16亿元,月增达25.97%、年增达42.3%,改写同期新高。

王品表示,台湾事业群因母亲节档期业绩创新高,弥补中旬后疫情三级警戒后禁止内用造成的营业缺口,营运相对有撑。中国大陆事业群则已摆脱疫情、迎来强劲复苏,且受惠五一连假推升消费需求,餐饮需求畅旺带动营收稳步走扬。

累计王品前5月合并营收75.05亿元,较去年同期52.18亿元成长达43.82%,续创同期新高。其中,台湾事业群47.87亿元、年增达20.91%,中国大陆事业群27.18亿元、年增达近1.16倍。

面对台湾疫情自5月中急转直下,餐饮业首当其冲,王品根据去年经验快速反应,从外带、外送、电商购物网三管齐下。外带外送首波以品牌既有外带、外送餐点,祭出最高85折优惠因应,近期主攻的和牛涮、肉次方等吃到饱品牌,则加速外带外送餐点研发。

为保护顾客及同仁安全,王品率先宣布暂停全台门市内用,仅提供外送外带服务,并联合旗下23个品牌、287家门市祭出最大规模外带优惠,随疫情变化滚动式推出新优惠,借由品牌互相导客,增加营收并稳定就业机会,成功推助营收回补,集团外带外送业绩周周成长。

其中,“荟面点”业绩未受疫情影响,水饺、面疙瘩等冷冻零售商品热销更带动营收跳增3倍。“12MINI”个人快煮锅物因价格合理、出餐速度快、品项多元而受上班族青睐。“享鸭”、“丰禾”、“莆田”等泛中餐品牌则受惠家庭合菜需求增加,假日订单大幅成长。

电商购物网方面,王品优化原有在线零售平台,加速推动“王品疯美食购物网”上线,将过去在全联、家乐福等实体通路推出的热销商品,做为购物网主力商品,可快速复热即食的餐点亦受消费者青睐。

而身为王品集团强项的牛排生鲜,亦打破餐厅内用局限,透过食材销售延伸到消费者家中。由于疫情升温以来,消费者减少出门采买、改采在线订购生鲜食材,使“王品疯美食购物网”客单价、订单量、营收均大幅成长。

面对全国三级警戒延长至28日,餐饮业面临严峻考验,王品表示,集团有充足的现金、足够的防疫物资、完善的防疫计划,相信一定能挺过疫情,请各位同仁安心,继续为顾客提供最好的服务。

(时报信息)

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